茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”,是一個溫馨且富有品味的職業。
1999年國家勞動部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國職業分類大典》180種職業之一,并制訂《茶藝師國家職業標準》。
如今中高級茶藝人才可謂市場中的“搶手貨”,各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館等把擁有茶藝師資格者看作企業進一步發展的重要因素,通過專業培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴,給企業帶來更好更直接的經濟效益。
茶藝師職業目前具有“新、雅、康、專、利”的五大特征:
新:茶藝師屬于新興的職業,尚未被社會充分認知。
大家一聽這個名詞,第一感覺就是高檔茶樓里提供茶藝表演的人,但對茶藝師的實際工作和職業標準要求都是一知半解。
茶藝師的職業普及與職業認可之路任重道遠。
雅:茶在中國由來已久,飲茶是物質上的生活需要,而茶文化則是精神生活的享受。
茶文化是雅俗共賞的文化,茶藝師是茶文化的重要組成部分,所以茶藝師的工作性質恰恰也是在傳播雅的內涵。
康:飲茶在當今世界各國人民的生活之中相當普及,對人類的健康起到了很好的調節作用。
茶藝師利用專業知識演示、引導大家如何健康飲茶泡茶,讓飲茶最大程度發揮保健與觀賞功效。
專:茶藝師是在茶藝館里、茶室、賓館等場所專職提供茶飲藝術服務的專業技術人員,經《國家職業標準》和《國家職業資格目錄》規定,茶藝師須持證上崗,職業資格鑒定共設五四三二一等五個級別,需要通過理論知識和技能操作的考核才能獲頒證書。
利:隨著茶藝市場的需求增大,如今中高級茶藝人才可謂是市場中的“搶手貨”。
國家和社會對該行業也是大力支持與認可,政策利好與行業福利滿滿,考證成功可獲政府補貼,還能入戶大城市,薪酬也是水漲船高,茶藝師的地位和需求量也得到了大幅度提高。