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經(jīng)營食品店需要持有食品經(jīng)營許可證和執(zhí)照，這是必不可少的。
許可證由國家食品藥品監(jiān)督管理公布，是食品相關(guān)行業(yè)銷售的必備資格。
原有的食品流通許可證、餐飲許可證以及衛(wèi)生許可證現(xiàn)已合并為食品經(jīng)營許可證，一般有效期為五年。
辦理食品經(jīng)營許可證有兩種方式，分別是實(shí)體和電商。
實(shí)體行業(yè)，如開設(shè)餐廳，需要有實(shí)際經(jīng)營場(chǎng)地，并明確廚房和待客區(qū)的布局。
同時(shí)，環(huán)境需符合相關(guān)要求。
電商則沒有實(shí)際經(jīng)營地址的要求。
辦理實(shí)體營業(yè)執(zhí)照時(shí)，經(jīng)營項(xiàng)目必須包含餐飲管理和許可項(xiàng)目，如食品銷售或餐飲服務(wù)。
同時(shí)，默認(rèn)情況下會(huì)帶有“依法必須批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)批準(zhǔn)后方可取得許可證文件為準(zhǔn)”的表述。
電商辦理營業(yè)執(zhí)照后，可在線提交申請(qǐng)或前往市場(chǎng)監(jiān)督管理局線下申請(qǐng)。
總體來說，實(shí)體行業(yè)對(duì)場(chǎng)地要求較高，需要租用商業(yè)地址的門面房。
而電商在執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證的注冊(cè)地址方面則沒有限制。