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上海閘北區(qū)酒店廚房油煙機(jī)清洗-大型油煙管道清洗

會員:666081 發(fā)布于:2025-6-14 9:06:31

  煙道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎(chǔ)設(shè)施,極易藏污納垢,是清理的死角。
同時煙道是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的重點區(qū)域。
同時,煙罩內(nèi)壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
油膩膠狀物長期扒附在金屬表面,還會腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。
油煙管道有很多油漬長時間殘留在煙機(jī)上和煙道表面上形成油垢,這樣就會影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。
廚房排煙不暢有80左右的原因,都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進(jìn)行清潔,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的。
煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,如果不及時對煙道及煙罩進(jìn)行清洗,非常容易引起火災(zāi)。

油煙道清洗誤區(qū):

很多酒家、賓館、飯店對排油煙管道的清理工作都不是很積極。
認(rèn)為飯店小,又是小本經(jīng)營,沒那么多講究;大飯店則有“船大難調(diào)頭”之困,客人每天不斷,也不可能停業(yè)進(jìn)行清洗,不著火就沒關(guān)系。

信息來源:上海啟芬廚房設(shè)備清洗維修服務(wù)有限公司

服務(wù)熱線: 021-69915868   18217784589

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